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《國語辭典》：中火　　拼音：zhōng huǒ
1.中等火候。如：「這道糖醋排骨要中火燜燒，才能出味?！?br />2.在旅途中吃午飯?！队魇烂餮浴＞矶?。木綿庵鄭虎臣報冤》：「下官是往京聽選的，偶借此中火，甚是攪擾?！埂毒劳ㄑ?。卷二二。宋小官團圓破氈笠》：「舟中還可混帳，到陸路中火歇宿，老爺也要存?zhèn)€體面?！挂沧鳌复蛑谢稹埂ⅰ复蛑谢铩?。
《漢語大詞典》：中火鋪（中火舖）
供旅客途中用午飯的處所。 明 徐弘祖 《徐霞客游記·滇游日記二》：“ 平行嶺 上五里，路左有場，宿火樹間，是為中火舖，乃 羅平 、 師宗 適中之地。當午，有土人擔具攜炊，賣飯於此?！?/div>
《國語辭典》：打中火　　拼音：dǎ zhōng huǒ
在旅途中吃午飯?！督鹌棵贰返谖逦寤兀骸该魅仗煸?，西門慶催促人馬，扛箱快行，一路看了些山明水秀，午牌時，打中火又行?！埂毒劳ㄑ浴＞砣?。金明池吳清逢愛愛》：「離城還有五十馀里，是個大鎮(zhèn)，權歇馬上店，打中火?！挂沧鳌复蛑谢铩?、「中火」。