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《漢語大詞典》：礬山（礬山）
(1). 宋 代士大夫暑月宴客，堆明礬于盤中，置席上以像冰雪，稱為“礬山”。 宋 陸游 《入蜀記》卷一：“ 乾道 六年閏五月二十五日晚， 葉夢錫 侍郎 衡 招飲，案間設(shè)礬山數(shù)盆，望之如雪?！?br />(2).山名。在 安徽省 廬江縣 。
《國語辭典》：席面　　拼音：xí miàn
宴會中與主人對席而坐的賓客，稱為「席面」。宋。洪邁《容齋五筆。卷一○。斯須之敬》：「今公私宴會，稱與主人對席者曰席面。古者謂之賓，謂之客是已?！?/div>
《國語辭典》：席面　　拼音：xí mian
宴席。元。石君寶《曲江池》第一折：「今日在曲江池上，安排席面，請我賞玩?！埂都t樓夢》第五七回：「王夫人又吩咐預(yù)備上等的席面，定名班大戲，請過甄夫人母女?！?/div>
《國語辭典》：蔽席　　拼音：fú xí
擦拭坐席上的灰塵，以示恭敬。《史記。卷八六。刺客傳。荊軻傳》：「太子逢迎，卻行為導(dǎo)，跪而蔽席?！挂沧鳌阜飨?。
《漢語大詞典》：看食
酒席上的點心類食品。拘于禮儀略嘗輒止，故名。 宋 周密 《武林舊事·皇后歸謁家廟》：“初坐：皇后，下酒吃食九盞，上細(xì)看食十件，果子意思十件?！?清 平步青 《霞外攟屑·釋諺·看桌》：“ 越 人呼 滿 漢 酒席為喫桌、看桌?？?唐 人謂之看食。《南部新書》壬：‘御廚進(jìn)饌，凡器用由少府監(jiān)進(jìn)者，九飣食，以牙盤九枚，裝食味其間，置上前。亦謂之看食?！?/div>
《國語辭典》：門杯（門杯）　　拼音：mén bēi
酒席上各人面前的一杯酒，稱為「門杯」?！都t樓夢》第六二回：「探春知他覆著，用了『雞棲于塒』的典。二人一笑，各飲一口門杯。」也稱為「門面杯」。
《國語辭典》：便席　　拼音：biàn xí
普通的酒菜、筵席。如：「天色已晚，寒舍備有便席，請諸位享用后再離去?！?/div>
《漢語大詞典》：觥使
宴席上掌管酒令的人。 唐 元稹 《病臥聞幕中諸公徵樂會飲因有戲呈三十韻》：“紅娘留醉打，觥使及醒差。”自注：“酒中觥使，席上右職。”
《漢語大詞典》：席頭（席頭）
指筵席上坐在首位的貴客。《儒林外史》第五五回：“那些大戶人家，冠、昏、喪、祭，鄉(xiāng)紳堂里，坐著幾個席頭，無非講的是些陞、遷、調(diào)、降的官場；就是那貧賤儒生，又不過做的是些揣合逢迎的考校。”
《漢語大詞典》：楹席
指 周武王 刻于楹、席上的銘文。后以為典。《文選·陸倕〈新刻漏銘〉》：“勛倍楹席，事百巾機?！?李善 注引 蔡邕 《銘論》：“ 武王 踐祚，咨于太師，而作席、機、楹、杖雜銘?！?/div>
《漢語大詞典》：播菜
謂席上向客人敬菜。 元 劉唐卿 《降桑椹》第一折：“哥吃酒，我播菜兒?！?/div>
分類：席上客人
《漢語大詞典》：籍稿
自坐草席上，表示準(zhǔn)備受刑。《漢書·元后傳》：“車騎將軍 音 籍稾請罪。 商 、 立 、 根 皆負(fù)斧質(zhì)謝?！?顏師古 注：“籍稾，自坐稾上，言就刑戮也。”
《漢語大詞典》：加席
在坐席上再加一重席。古人以席為座，加席表示尊重。《儀禮·鄉(xiāng)飲酒禮》：“大夫則如介禮，有諸公則辭加席，委于席端，主人不徹；無諸公則大夫辭加席，主人對，不去加席?！?鄭玄 注：“加席，上席也。大夫席再重?！?/div>
《國語辭典》：移樽就教　　拼音：yí zūn jiù jiào
端著酒杯移坐到他人席上共飲，以便請教。比喻親自向人求教。也作「移尊就教」。
《漢語大詞典》：香藥局（香藥局）
宋 代四司六局之一。掌筵席上備辦各種香具、醒酒湯菜等。 宋 灌圃耐得翁 《都城紀(jì)勝·四司六局》：“香藥局，專掌藥楪、香毬、火箱、香餅。聽候索喚諸般奇香及醒酒湯藥之類?！?/div>
《國語辭典》：席珍待聘　　拼音：xí zhēn dài pìn
陳列珍寶于席上，以待人選用。比喻身懷才德，待人聘用。參見「席上之珍」條。如：「他席珍待聘已多時，可惜至今仍未得遇伯樂?！?/div>