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《國(guó)語(yǔ)辭典》：油燈（油燈）　　拼音：yóu dēng
用香油、菜油等作燃料的小燈。唐。韓愈〈月蝕〉詩(shī)：「油燈不照席，是夕吐燄如長(zhǎng)虹。」《儒林外史》第五三回：「這媽媽講呆話！國(guó)公府不點(diǎn)蠟燭，倒點(diǎn)油燈！」
《漢語(yǔ)大詞典》：清油
(1).謂古代將帥的帳幕。亦借指幕府。油，指油布帳幕。 唐 劉禹錫 《酬令狐相公早秋見(jiàn)寄》詩(shī)：“熊羆交黑矟，賓客滿清油?！?宋 陸游 《憶山南》詩(shī)之一：“朝陪策畫(huà)清油里，莫醉笙歌錦幄中?！?br />(2).方言。植物油；素油。 周立波 《暴風(fēng)驟雨》第一部二：“ 韓老六 手忙腳亂，從炕上爬起來(lái)的時(shí)候，白綢衫的袖子把煙燈打翻，清油淌出來(lái)?！?李劼人 《天魔舞》第十四章：“主人常常見(jiàn)葷，做飯洗衣的 向嫂 又哪能專吃清油小菜？何況只一個(gè)女工，多一鏟少一鏟也不在乎。”
《國(guó)語(yǔ)辭典》：膏藥（膏藥）　　拼音：gāo yào
中醫(yī)學(xué)上把藥物浸于麻油內(nèi)，適當(dāng)時(shí)間后再于鍋中煎熬、去渣至濃稠狀。加入黃丹拌勻，離火后等藥物凝固，而放置涼水中去火毒，即成膏藥。使用時(shí)先加熱使其軟化，而鋪于布或薄油紙上，再貼上患部。一般膏藥依藥方不同而有行氣、活血或消腫定痛、護(hù)肉等作用。亦有將鮮藥搗爛后，攤在紙上而成?！都t樓夢(mèng)》第八○回：「我不信，一張膏藥就治這些病，我且問(wèn)你，倒有一種病，可也貼的好么？」舊稱為「薄貼」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：油墨　　拼音：yóu mò
印刷所用的顏色油，黏性很高，主要是由亞麻仁油、桐油、樹(shù)脂、膠等加入各種顏料和鈷、錳、鉛等金屬鹽的乾燥劑制造而成。也稱為「墨油」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：米油　　拼音：mǐ yóu
一種植物油?？梢杂脕?lái)炒菜食用。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：油坊　　拼音：yóu fāng
榨制各類植物油以供出售的工廠。
《漢語(yǔ)大詞典》：軟脂（軟脂）
(1).一種油煠的面食，細(xì)條相連或扭成各種花樣。俗稱馓子。 宋 宇文懋昭 《大金國(guó)志·婚姻》：“酒三行，進(jìn)大軟脂、小軟脂，如中國(guó)寒具?！币槐咀鳌?軟指 ”。
(2).植物油和動(dòng)物脂肪中所含的白色柔軟的物質(zhì)，是軟脂酸和甘油的化合物。用來(lái)制造肥皂、蠟燭、甘油等。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：油料　　拼音：yóu liào
1.燃料。如：「車子的油料快用完了，得盡快去加油！」
2.植物油的原料。如：「花生是一種常見(jiàn)的油料作物?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：榨油機(jī)
將大豆或其他種子中的植物油榨出的螺桿壓榨機(jī)
(如從堅(jiān)果、橄欖、種子中榨油的)榨油機(jī)
壓碎種子(如棉子或大豆)以榨油的機(jī)器
《國(guó)語(yǔ)辭典》：素菜　　拼音：sù cài
沒(méi)有肉類葷油的菜?！度辶滞馐贰返诙兀骸高@里有個(gè)大觀樓，素菜甚好，我和你去吃素飯罷?！埂都t樓夢(mèng)》第六○回：「寶二爺說(shuō)了，晚飯的素菜要一樣涼涼的酸酸的東西，只別擱上香油弄膩了?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：油漬罐頭（油漬罐頭）　　拼音：yóu zì guàn tou
將食品處理后，裝入罐中，添加食鹽及植物油，再密封殺菌而成的罐頭。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：蓖麻油　　拼音：bì má yóu
由大戟科蓖麻的種子所榨取提煉而成的植物油。有毒，作緩瀉劑；工業(yè)用途甚廣，主要作為潤(rùn)滑劑。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：不乾性油　　拼音：bù gān xìng yóu
一種植物油。主要成分為油酸的甘油酯，具有不吸氧的特性，不會(huì)因吸氧而變成固體，故可作潤(rùn)滑劑、肥皂等。也稱為「非乾性油」。
《漢語(yǔ)大詞典》：麥淇淋（麥淇淋）
[英margarine]用氫化植物油(有時(shí)混以豬油)和脫脂牛奶、食鹽、卵磷脂、色素等配制而成的黃白色固體，是黃油的代用品。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：煉油（煉油）　　拼音：liàn yóu
1.將原油加熱分餾，使其分離成含有含碳數(shù)不同的碳?xì)浞肿佑土稀０捶悬c(diǎn)高低可分為天然氣、汽油、輕油、煤油、柴油、瀝青等，皆為重要的石化工業(yè)原料。
2.用加熱的方法從含有油質(zhì)的動(dòng)物或植物體中把油脂提煉分離出來(lái)。