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《駢字類編》：鹽味（鹽味）
晉書(shū)苻朗載記會(huì)稽王道子為朗設(shè)盛饌食訖問(wèn)曰關(guān)中之味孰若此答曰皆好唯鹽味小生耳既問(wèn)宰夫皆如其言
分類：鹽味
《國(guó)語(yǔ)辭典》：鹽梅（鹽梅）　　拼音：yán méi
鹽味咸，梅味酸，都是調(diào)味的必需品?！墩Z(yǔ)出書(shū)經(jīng)。說(shuō)命》：「若作和羹，爾惟鹽梅?！鼓艘蟾咦诿嫡f(shuō)為相的言辭，說(shuō)他是國(guó)家極需要的人，后因用以稱美相業(yè)的言辭?！读簳?shū)。卷五一。處士傳。庾詵傳》：「勒州縣時(shí)加敦遣，庶能屈志，方冀鹽梅?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：淡食
(1).吃無(wú)鹽或鹽味極淡的食物。 清 黃六鴻 《?；萑珪?shū)·雜課·鹽課》：“百姓豈能淡食乎？”
(2).指粗劣的飯食。 清 顧炎武 《皂帽》詩(shī)：“淡食隨人給，藜牀任地安?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：咸鹵（鹹鹵）
(1).鹽堿。《漢書(shū)·溝洫志》“終古舄鹵兮生稻粱” 唐 顏師古 注：“舄即斥鹵也，謂咸鹵之地也?！?唐 玄奘 《大唐西域記·跋祿羯呫婆國(guó)》：“土地咸鹵，草木稀疏?！?br />(2).指含有鹽味。《明史·李文忠傳》：“還言 西安 城中水咸鹵不可飲?！?聞一多 《紅燭·孤雁》：“他的咸鹵的唾沫，不要漬濕了你的翅膀，黏滯了你的行程！”
(3).土地瘠薄。《明史·廣西土司傳三·瓊州》：“其地彼高而我下，其土彼膏腴而我咸鹵。”
《漢語(yǔ)大詞典》：鹽梅相成（鹽梅相成）
鹽味與酸味相調(diào)和。喻指濟(jì)世的賢臣。 宋 羅大經(jīng) 《鶴林玉露》卷十二：“竊意二老（ 太公 、 伯夷 ）受 文王 之養(yǎng)，平居暇日，同堂合席，念王室之如燬，固欲起而救亂；思冠冕之毀裂，又恐因而階亂，故水火相濟(jì)，鹽梅相成，各以一事自任。”