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詞典（續(xù)上）
豚肉
香肉
俎上肉
肉落
鮮肉
糟肉
干肉
甲肉
惡肉
濡肉
肉鬃
肉質(zhì)
肉臺盤
肉絲
肉理
《駢字類編》：豚肉
墨子孔子窮陳蔡之間藜蒸不糝子路烹豚孔子不問肉所由來即食之
《國語辭典》：香肉　　拼音：xiāng ròu
狗肉的委婉說法。
分類：方言
《國語辭典》：俎上肉　　拼音：zǔ shàng ròu
砧板上的肉。比喻無力抵抗而任人宰割的人。參見「人為刀俎，我為魚肉」條。《晉書。卷七八?？子鋫鳌罚骸讣扔衅D難，則以微臣為先。今由俎上肉，任人膾截耳?！埂段宕菲皆?。唐史。卷上》：「守光今日大王俎上肉也，惟大王處分！」
《韻府拾遺 藥韻》：肉落
文同蒲生鐘馗詩此神啖鬼充旦暮其腹尚餒色躁怒鬼遙見之悉失措竄匿不暇相告諭酒傾肉落雜穢污
《國語辭典》：鮮肉（鮮肉）　　拼音：xiān ròu
鮮潔的肉類。多呈鮮紅色，光澤有彈性。如：「鮮肉包子?！?/div>
《韻府拾遺 屋韻》：糟肉
歐陽修詩腐腸糟肉兩家說
《漢語大詞典》：干肉（乾肉）
肉干。《易·噬嗑》：“噬乾肉，得黃金，貞厲，無咎?！?span id="mta6mt7" class="book">《同禮·天官·臘人》：“臘人，掌乾肉?！?鄭玄 注：“大物解肆乾之，謂之乾肉?！?span id="6s2zbof" class="book">《漢書·東方朔傳》：“生肉為膾，乾肉為脯。”《兒女英雄傳》第二八回：“脩，乾肉也?！?
分類：干肉肉干
《韻府拾遺 屋韻》：甲肉
琴史薛易簡以琴待詔翰林嘗著琴訣七篇曰凡打弦輕重相似往來不得不調(diào)用指兼以甲肉甲多則聲乾肉多則聲濁甲肉相半清利美暢矣
《漢語大詞典》：惡肉（惡肉）
腐敗之肉。《三國志·魏志·華佗傳》“無藥可服，以至於死” 裴松之 注引《華佗別傳》：“又有人病腹中半切痛…… 佗 曰：‘是脾半腐，可刳腹養(yǎng)治也。’使飲藥令臥，破腹就視，脾果半腐壞。以刀斷之，刮去惡肉。”
分類：腐敗
《漢語大詞典》：濡肉
煮爛的肉。《禮記·曲禮上》：“濡肉齒決，乾肉不齒決?！?孔穎達 疏：“濡，濕也。濕軟不可用手擘，故用齒斷決而食之?！?/div>
《漢語大詞典》：肉鬃（肉騣）
亦作“ 肉鬉 ”。駿馬的一種特征。馬頸肉端所生鬃毛，倒披一旁，謂之“肉騣”。 唐 杜甫《驄馬行》：“隅目青熒夾鏡懸，肉騣碨礧連錢動?！?span id="bub6caw" class="book">《新唐書·五行志三》：“ 滑州 刺史 李邕 ，獻馬，肉鬉鱗臆，嘶不類馬，日行三百里。” 宋 蘇軾 《申王畫馬圖》詩：“肉鬉汗血盡龍種，紫袍玉帶真天人?！?宋 胡仔 《苕溪漁隱叢話前集·杜少陵七》：“ 東坡 云：‘……余在 岐下 見 秦州 進一馬，駿如牛，項垂胡側(cè)立顛倒，毛生肉端，番人云：此肉騣馬也?！?
《國語辭典》：肉質(zhì)（肉質(zhì)）　　拼音：ròu zhí
肉品的質(zhì)地。如：「鱈魚的肉質(zhì)相當(dāng)細致，味道也頗鮮美。」
《漢語大詞典》：肉臺盤（肉臺盤）
見“ 肉臺柈 ”。
《漢語大詞典》：肉臺柈（肉臺柈）
亦作“ 肉臺盤 ”。 唐 楊國忠 、 南唐 孫晟 皆官居極品，窮奢極侈，食不設(shè)幾案，使家妓各執(zhí)食器立侍，號“肉臺柈”。見 宋 無名氏《錦繡萬花谷·奢》、 宋 馬令 《南唐書·義死傳·孫晟》。 清 趙翼 《閱歐陽〈五代史〉多戰(zhàn)爭之事夜遂夢身履行間》詩：“帳下練兵皮蹴毱，筵前擁妓肉臺盤?！?/div>
《高級漢語詞典》：肉絲　　拼音：ròu sī
切成細絲狀的肉
分類：肉絲
《漢語大詞典》：肉理
(1).肉的紋理。 宋 曾敏行 《獨醒雜志》卷十：“一日有莊氓餽巨鱉，翁喜亟付之庖。庖人解其甲，則見肉理盤旋，與常鱉殊不類?！?br />(2).猶質(zhì)地。 宋 梅堯臣 《答宋學(xué)士寄澄心堂紙百幅》詩：“古紙精光肉理厚，邇歲好事亦稍推。”