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餛飩
春卷
捲子
排叉兒
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
餛飩(餛飩)
拼音:
hún dun
一種用面粉做成薄皮,內(nèi)包肉餡,煮熟后可食用的食品。也稱(chēng)為「扁食」、「匾食」、「鶻突」、「抄手」、「云吞」。
分類(lèi):
餛飩
一種面食
饅頭
渡水
面食
薄面
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
春捲
拼音:
chūn juǎn
一種油炸食品。用面粉制成薄皮,內(nèi)包菜肴或餡兒,捲成細(xì)長(zhǎng)形,以供食用。
分類(lèi):
食品
食品名
品名
薄面
面皮
圓筒
筒形
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
捲子
拼音:
juǎn zi
1.捲成圓筒狀的東西。
2.一種面食。將搟制好的薄面皮,加上油、鹽、蔥等材料后,包捲蒸熟而成。
分類(lèi):
一種面食
面食
圓筒
東西
薄面
面皮
材料
《漢語(yǔ)大詞典》:
排叉兒
一種長(zhǎng)方形的薄面片食品(多為兩層),中間有三道口子,面片的一端從口子里掏出,用油炸熟。也作“排岔兒”或“排杈兒”
分類(lèi):
長(zhǎng)方形
薄面
食品
兩層
中間
間有
三道
道口
口子
一端
油炸
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