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詞典
面筋
賠面筋的廚子
軟面筋
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
面筋(麵筋)
拼音:
miàn jīn
一種食品。小麥粉和著水以洗去淀粉,剩下的蛋白質(zhì)凝結(jié)成團(tuán)者,稱為「面筋」?!度辶滞馐贰返诙兀骸赴城叭章犚娬f,荀家炒了些面筋,豆腐干送在庵里,又送了幾回饅頭,火燒?!?/div>
分類:
面筋
食品
品名
面粉
拌和
淀粉
《高級(jí)漢語(yǔ)詞典》:
賠面筋的廚子
費(fèi)力而不討好的人
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
軟面筋(軟面筋)
拼音:
ruǎn miàn jīn
比喻性格軟弱無主見,易受人左右的人。如:「我就怕你是個(gè)軟面筋,無法堅(jiān)持己見?!?/div>
分類:
變主
主張
老好人
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