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《漢語(yǔ)大詞典》:魚(yú)醢(魚(yú)醢)
魚(yú)醬。周禮·天官·醢人:“饋食之豆,其實(shí)葵菹、蠃醢、脾析……魚(yú)醢。”新唐書(shū)·百官志三:“﹝掌醢署﹞掌供醢醯之物:一曰鹿醢,二曰兎醢,三曰羊醢,四曰魚(yú)醢?!?/div>
分類(lèi):魚(yú)醬
《漢語(yǔ)大詞典》:鲊醢(鮓醢)
魚(yú)醬。 宋 蘇軾 《送魯元翰少卿知衡州》詩(shī):“搜尋到篋笥,鮓醢無(wú)復(fù)存。”
分類(lèi):魚(yú)醬
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鲊醬(鮓醬)  拼音:zhǎ jiàng
肉醬。《西游記》第二二回:「莫言粗糙不堪嘗,拿住消停剁鲊醬?!?/div>
分類(lèi):魚(yú)醬
《漢語(yǔ)大詞典》:鲊菹(鮓菹)
亦作“ 鮓葅 ”。 魚(yú)醬。 明 李時(shí)珍本草綱目·鱗三·鰷魚(yú):“荀子:鰷,浮陽(yáng)之魚(yú)也。最宜鮓菹?!?明 胡世安異魚(yú)圖贊補(bǔ)·黃鲴魚(yú):“黃鯝小魚(yú),身扁鱗白,闊不踰寸,長(zhǎng)不近尺,可充鮓葅,宜于煿炙?!?/div>
分類(lèi):魚(yú)醬
《漢語(yǔ)大詞典》:含風(fēng)鲊(含風(fēng)鮓)
古時(shí)夏天食用的魚(yú)醬類(lèi)食品。 唐 馮贄 云仙雜記·涼物:“擣蓮花製碧芳酒,調(diào)羊酪造含風(fēng)鮓;皆涼物也?!?/div>