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詞典
(續(xù)上)
下鲊
醒酒鯖鲊
鲊肉
??鲊
??鲊
紫鲊
剁鲊流膏
剁鲊
肥鲊
還鲊遺書
骨鲊
含風(fēng)鲊
把鲊
秋鲊
藕鲊
《韻府拾遺 馬韻》:
下鲊(下鲊)
齊民要術(shù)??魚鲊法下豬羊牛三種內(nèi)腤兩沸下鲊打破雞子四枚如瀹雞子法雞子浮便熟食之
《分類字錦》:
醒酒鯖鲊(醒酒鯖鲊)
南史虞悰傳悰家富于財(cái)而善為滋味武帝幸芳林園就悰求味悰獻(xiàn)粣及雜肴數(shù)十輿太官鼎味不及也上就悰求諸飲食方悰秘不出上醉后體不快乃獻(xiàn)醒酒鯖鲊一方而已
分類:
鲊
《國(guó)語辭典》:
鲊肉(鲊肉)
拼音:
zhǎ ròu
一種肉塊加蒸肉粉、作料蒸熟而成的食品。也稱為「米粉肉」、「粉蒸肉」。
分類:
作料
蒸熟
食品
《韻府拾遺 馬韻》:
??鲊(??鲊)
齊民要術(shù)食經(jīng)丨丨法破生雞子豉汁鲊俱煮沸即奠
《分類字錦》:
??鲊(??鲊)
武林舊事??鲊??鲊
分類:
鲊
《駢字類編》:
紫鲊(紫鲊)
王融有謝司徒紫鲊啟
《分類字錦》:
剁鲊流膏(剁鲊流膏)
柳貫
詩(shī)
紫蟹著糟新點(diǎn)芼,黃魚剁鲊滿流膏。
分類:
鲊
《高級(jí)漢語詞典》:
剁鲊
該死的,挨刀的
《高級(jí)漢語詞典》:
肥鲊
大而厚實(shí)的咸魚
《漢語大詞典》:
還鲊遺書(還鮓遺書)
《
晉書·列女傳·陶侃母湛氏
》
:“ 侃 少為 尋陽(yáng) 縣吏,嘗監(jiān)魚梁,以一坩鮓遺母。 湛氏 封鮓及書,責(zé) 侃 曰:‘爾為吏,以官物遺我,非惟不能益吾,乃以增吾憂矣?!焙笠浴斑€鮓遺書”為賢母教子為官清廉之典。 明 吾丘瑞
《運(yùn)甓記·牛眠指穴》
:“剪髮剉薦,遂成孺子高名;還鮓遺書,慮玷居官清節(jié)。”
分類:
母教
教子
官清
清廉
《分類字錦》:
骨鲊(骨鲊)
武林舊事??鲊切鲊骨鲊
分類:
鲊
《漢語大詞典》:
含風(fēng)鲊(含風(fēng)鮓)
古時(shí)夏天食用的魚醬類食品。 唐
馮贄
《
云仙雜記·涼物
》
:“擣蓮花製碧芳酒,調(diào)羊酪造含風(fēng)鮓;皆涼物也?!?/div>
分類:
夏天
天食
食用
魚醬
食品
《漢語大詞典》:
把鲊(把鮓)
扎成束的魚制食品。 宋
周煇
《清波別志》
卷下:“ 煇 后觀
《瑣碎録》
內(nèi)一條,京師 東華門 何 吳 二家造魚鮓,十?dāng)?shù)臠作一把,號(hào)把鮓,著聞天下。文士有為賦詩(shī),夸為珍味。”
分類:
食品
《漢語大詞典》:
秋鲊(秋鮓)
仲秋制作的腌魚。 元好問
《
中州集·郭錄事用中
》
引 晉 張華
《
博物志
》
:“ 西羗 仲秋日,取鯉子,不去鱗,破腹,以赤秫米飯鹽醋合糝之,逾月則熟,謂之秋鮓?!卑矗?span id="pm5esyj" class="book">《
太平御覽
》卷八六二引作“秋鯖”。
分類:
腌魚
八月
《分類字錦》:
藕鲊(藕鲊)
武林菑事菜疏藕鲊筍鲊鲊菜
分類:
鲊
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